Carabobo se convertirá en el epicentro de la cocina regional el próximo 22 de mayo
En el marco del Día Nacional de la Gastronomía Venezolana, la organización Carabobo Gastronómico reunirá a las principales escuelas de cocina de la región carabobeña en un evento que busca resaltar la identidad, los sabores y las tradiciones culinarias del país. La actividad pautada para el viernes 22 de mayo, servirá como vitrina para que […]
Patanemo se prepara para la sexta edición del Festival del Sancocho
Patanemo se prepara para la sexta edición del Festival del Sancocho, organizado por Carabobo Gastronómico, actividad pautada para el próximo 11 de abril a partir de las 11:00 am en la paradisiaca bahía, con la premisa de exaltar una vez más los sabores tradicionales. Se presentará la propuesta de los Kioscos que hacen vida en […]
Carabobo celebra la excelencia culinaria en la III edición de los premios «El Sol de Carabobo Gastronómico» y la entrega de la Hoja Laurus
En una emotiva velada que tuvo lugar en las instalaciones de Casa Tarbes, se llevó a cabo la entrega de la tercera edición de los premios «El Sol de Carabobo Gastronómico», el evento, liderado por la reconocida chef e investigadora Zoraida Barrios, mejor conocida como «Mamazory», honró la trayectoria, el emprendimiento y la defensa de […]
Todo un éxito Primer Festival de la Hallaca organizado por Carabobo Gastronómico
Con total éxito se realizó la primera edición del Festival de la Hallaca de los catorce municipios de Carabobo, organizado por la asociación sin fines de lucro Carabobo Gastronómico. Leonel Pérez Méndez con la hallaca valenciana, receta heredada de abuela y tías, se alzó con el título de ganador de la contienda. Pérez Méndez resaltó […]