El pasado martes 9 de junio, un grupo de 15 trabajadores del Comedor Universitario de la Universidad de Carabobo, Núcleo Aragua (UCNA), participó con éxito en el Taller Básico de Cocina: Práctica de Cortes. La actividad formativa, dictada por la chef Violeta Mare, se llevó a cabo en las instalaciones de UC Café con el objetivo de fortalecer las habilidades técnicas del personal encargado de la alimentación de la comunidad estudiantil.

El encuentro se ejecutó bajo los lineamientos institucionales emanados por la rectora de esta casa de estudios, Jessy Divo de Romero, orientados a promover el desarrollo continuo y la capacitación del talento humano de la institución.

Esta jornada formativa fue posible gracias a la iniciativa de la profesora Angeline Rivas, coordinadora del Comedor Universitario, quien articuló un esfuerzo multidisciplinario en conjunto con la Coordinación de Cultura, el Diplomado en Artes Culinarias, la Dirección de Recursos Humanos y el Despacho de la Comisionaduría de la Rectora en el Núcleo Aragua.

Las autoridades y organizadores expresaron su más sincero agradecimiento a todas las dependencias e involucrados que hicieron posible este evento, reafirmando el compromiso de seguir trabajando en pro del crecimiento profesional del personal y la optimización de los servicios universitarios

Texto:NP